发布日期:2025-10-24
列位厨房达东说念主们,是不是每次发现土豆发芽皆纠结得要命?有东说念主说发芽土豆剧毒,有东说念主说挖掉芽就能吃,还有东说念主说放个苹果就能防发芽...今天咱们就用科学和学问,把这些对于土豆的迷想逐个拆解! 一、发芽土豆果真有毒吗? 牢记我第一次看到土豆发芽时,整袋皆扔了,慎重得直顿脚。其后查贵府才发现,发芽土豆照实含有毒素,但关节要看进程。土豆发芽时会产生龙葵碱,这是一种自然毒素。 这里有个冷知识:簇新土豆自己就含有微量龙葵碱,主要聚会在表皮。发芽后毒素含量会升高,尤其是芽眼周围和变绿的部分。但...