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11 月 21 日,长清区商场监督责罚局集结区教体局,邀请区纪委监奉求驻组指点及区东说念主大代表、区党代表、区政协委员、家长代表等社会各界东说念主士构成集结搜检组,深切山东金德利食物供应链有限公司,开展“校外供餐食物安全你我同查”举止。 搜检组实地查看了配餐公司的硬件法子、功能室布局与自动化开拓,详确搜检食材进货检验、东说念主员健康责罚、开拓清洁存眷等轨制落实情况,对环境卫生、加工制作、餐饮具消毒、食物留样及“互联网+明厨亮灶”等进行了全面了解,深切体验了从食材调料采购到烹调配送的精细化责罚经...


开yun体育网深切体验了从食材调料采购到烹调配送的精细化责罚经由-开YUN·kaiyun体育网页版登录入口

11 月 21 日,长清区商场监督责罚局集结区教体局,邀请区纪委监奉求驻组指点及区东说念主大代表、区党代表、区政协委员、家长代表等社会各界东说念主士构成集结搜检组,深切山东金德利食物供应链有限公司,开展“校外供餐食物安全你我同查”举止。

搜检组实地查看了配餐公司的硬件法子、功能室布局与自动化开拓,详确搜检食材进货检验、东说念主员健康责罚、开拓清洁存眷等轨制落实情况,对环境卫生、加工制作、餐饮具消毒、食物留样及“互联网+明厨亮灶”等进行了全面了解,深切体验了从食材调料采购到烹调配送的精细化责罚经由。

搜检截至后,搜检组召开谈话会。区商场监督责罚局分摊指点曹晓兵先容了全区校外供餐单元食物安全监管情况,随后与代表们就坐褥安全、食物卫生、午餐养分搭配等问题张开相通讨论。学校和家长代表建议的成见建议得回配餐公司肃肃东说念主的细致恢复,该肃肃东说念主暗示宽宥各方监督指挥,将把柄反应握续改善处事,打造优质“轻松”午餐。与会代表还填写了社会监督评价表,对供餐惬意度进行测评。

曹晓兵对今后供餐职责建议严格条目,强调供餐单元需高度疼爱食物原料安全、严格操作法式、把控装盒运载与餐饮保温时局,握续普及供餐质料,注目食物安全风险,切实落实主体背负。

下一步,长清区商场监督责罚局将以这次专项步履为机会,加大校外供餐单元监督搜检力度,积极探索校园食物安全共建共治分享机制,全力普及校外供餐食物安全水平,防守在校师生的饮食健康。



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